餐厅处处“注水”!小放牛被曝还“碰瓷”大董、四季民福

近期,一则海底捞的起诉消息引发关注,有家餐馆自称“炒菜界的‘海底捞’”,被海底捞告上法庭。说实话,这么多年以来,想成为海底捞的企业有很多,蹭海底捞话题的也不在少数,但如此公开打到宣传物料上的却是少见。

从一些网友分享的内容确实可以看到,小放牛北京门店展示墙、海报、菜单、座牌等均有“炒菜界的海底捞”宣传字眼。还有不少网友在大众点评发表的评论显示,“炒菜界的海底捞”对其消费行为产生引导作用,消费者是奔着“炒菜界的海底捞”的名号去的。但体验却令人失望。

根据海底捞起诉材料显示,小放牛主动在店铺海报、菜单、座牌等众多装潢以及官方微信公众号、网络媒体上等宣传活动中使用了“炒菜界的海底捞”标志,并通过颜色、分行等排版方式对“海底捞”文字进行突出侵犯了其商标专用权。

法律界人士认为,小放牛此举其实是借助“海底捞”品牌整体已经形成的市场号召力与吸引力提高自己品牌的声誉,可以轻而易举地吸引到大量熟知海底捞品牌的消费群体,并以此增加客流,获得经济利益,客观上增强了竞争优势,同时挤占了海底捞在提供火锅服务的同时发展新领域的市场空间,该行为具有不正当性,与公认的商业道德相背离,应为反不正当竞争法所禁止。

根据《新京报》的报道,海底捞方面表示,公司自2020年5月起,就通过公函和律师函与小放牛沟通交涉,希望其停止侵权行为,但一直没有得到解决。

事实上,“受害者”并不只是海底捞。媒体报道发现,小放牛在其宣传单上列出自家的各大菜系名厨,相关介绍里“致敬”了各大知名餐饮企业。例如,介绍自家的北京烤鸭“名厨”李月泉,在其介绍里,称曾担任北京大董工体店的烤鸭总厨;京鲁菜“名厨”杜海浩,称其曾担任北京四季民福王府井店总厨。

据“凤凰网美食”网站今年初发表的一篇报道《防疫不利小放牛被整改,深扒发现餐厅处处“注水”》中披露,小放牛宣传中所谓的“大董工体店烤鸭总厨”根本子虚乌有,这个厨师仅仅在大董工体店工作了短短几天;所谓的“王府井店行政总厨”也是如此,因为四季民福不设行政总厨这个职位,只有厨师长这个岗位,杜海浩只担任过厨师长,后因能力不足被降级为普通员工。

六大名厨就有两个被打脸履历造假,鉴于这种宣传内容的可信度,不禁让人怀疑,另外四个名厨是货真价实还是挂羊头卖狗肉?

从蹭海底捞,到傍上大董、四季民福等知名餐饮企业,不难看出,小放牛算得上是一位“好学者”,只是这种“好学”显然与人们认知中的积极进取不太搭。(作者:吴海立)


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